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Menu

Lassen Sie sich von unserem Küchenchef Daniele verzaubern. Hier finden Sie eine kleine Auswahl von Speisen:

Antipasti Deluxe Catania

Antipasti Deluxe Catania Antipato

1.Vitello tonnato, feines Kalbfleisch mit einer Thunfischcreme und Kapern13,00
603.Antipasto für zwei - Büffelmozzarella auf Strauchtomaten, Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind, eingelegtes Grillgemüse aus eigener Herstellung, Lauwarme Garnelen 24,00
3.Gamberoni della Liguria, Gebratene Garnelen mit Chili und ligurischem Olivenöl14,00
4.Carpaccio di Manzo, Mariniertes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Rucola14,00
5.Bruschetta al Pomodoro e Basilico, Röstbrot mit Tomatenstücken und Basilikum – Parmesan5,00
6.Bruschetta alla Catanese, Röstbrot mit Knoblauch, Kapern, Meeressalz4,50
7.Caprese
Mozzarella,Strauchtomaten, Bio Olivenöl, Basilikum
9,00
8.Salsiccia Casa Catania
hausgemachte Bratwurst aus Schweinefleisch mit frischen Kräutern
8,00
Salatbar

Salatbar buffet di insalate

Onlinepreise! Diese Preise gelten nur für Mitnahmegerichte
17.Salat Edelfisch
mit gegrilltem Fisch, Garnelen, Calamari,Dodare (Saison)
16,50
18.Marktfrischer Salat der Saisonmit gegrillter Geflügelbrust15,00
19.Insalata Calabrese, Strauchtomaten mit Schafskäse und Tropeazwiebeln 8,00
20.Panzanella Toscana, Italienischer Brotsalat mit Strauchtomaten, Gurken, Paprika, Sellerie, und Röstbrot10,00
21.Polpo Mare
Zweierlei Oktopus mit Aioli
16,00
22.Bunter Blattsalat della Casa mit Strauchtomaten,Gurgen, Paprika, Sellerie,Thunfisch, Kalamata Oliven und gerösttetem Brot11,00
23.Insalata della Nonna , Salat mit Ei, Käse, Formschinken9,00
Pizza & Pinsa romana

Pizza & Pinsa romana selezione

!!! NEU PINSA ROMANA !!!
Erfunden in Rom und basierend auf einem alten Rezept, das noch aus der Zeit des Römischen Reiches stammt, hat die Pinsa Romana das Verständnis von Pizza revolutioniert. Sie hat sie zu einer außergewöhnlichen Speise gemacht; zu einem Produkt, das sich besonders durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten, die die innovative Zubereitung und seine gute Bekömmlichkeit auszeichnet.
Pinsa wird von vielen Italienern immer noch nach altem Rezept gemacht, nämlich mit Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl und Sauerteig. Der Teig wird im Kühlschrank zwischen 70 und 100 Stunden gelagert, bis er vollständig aufgegangen ist, dadurch ist er besonders bekömmlich und aromatisch. Das Reis- und Sojamehl ist sehr entscheidend für den tollen Geschmack.
31.)Pizza Margherita, Tomatensoße, Käse und Basilikum7,50
32.Pizza Funghi, Tomatensoße, Käse, frische Champignons8,50
33.Pizza Prosciutto, Tomatensoße, Käse, Schinken *8,50
34.Pizza Salame, Tomatensoße, Käse, Salami ² ³8,50
35.Pizza Ortolana, Tomatensoße, Käse, Auberginen, Zwiebeln, Pilze, gegrillte Zucchini, Brokkoli10,00
36.Del Popolo ,Käse, Tomatensoße, Thunfisch, Paprika, Peperonisalami (scharf)9,00
37.Del Chirurgo,Käse,Tomatensoße, Champignon, Knoblauch, Chili, Sardellen, Kapern (Scharf)9,00
38.Norvegia
Tomaten, Käse, Frischer Lachs, Frühlingszwiebeln, Knoblauch
12,00
41.La Povera, Tomatensoße, frischer Knoblauch5,00
42.Piemontese, Käse,Tomatensoße,
Carpaccio /Rind, Knoblauch, Rucola, Parmesan
12,00
45. Pellaro, Käse,Tomatensoße, Peperonisalami (Scharf)9,00
46.Nera Carbone, Käse, Tomatensoße, Rucola, Parmesan, Parmaschinken12,00
47.Fiocco di Patate
Sahne, Käse, Formschinken, Stampfkartoffeln .OHNE TOMATENSO?E
10,00
48.Della Rana, Käse,Tomatensoße,
Schinken, Champignon, Frische Tomaten, Chili, Basilikum Pesto
10,00
49.Catania, Mozzarella,Cherrytomaten, Basilikum
OHNE TOMATENSOßE
10,00
2014.Bresaola della Valtellina, Käse, Tomatensoße, Bresaola, Rucola, Parmesankäse13,00
972.Pizza Lombardia Gorgonzola,Sahne Käse, OHNE TOMATENSOßE10,00
584.Quattro Stagioni, Käse,Tomatensoße,Schinken, Kalamata Oliven, Champignon, Salami9,50
654.Mare, Tomatensoße, Käse, Muscheln (saisional) Calamari, Garnelen, Knoblauch14,00
655.Pizza Tonno e Cipolla, Käse, Tomatensoße, Thunfisch, Zwiebeln12,00
688.Calzone, Peperoniwurst, Champignon, Käse,Tomatensoße, Ricotta, Formschinken9,00
701.Spinat, Tomatensoße, Käse, Spinat, Knoblauch, Ei9,00
938.Puglia, Tomatensoße, Käse, Oliven, Tomaten,Sardellen, Kapern9,00
742.PINSA - VEGETALE mit Gegrillter Paprika, Knoblauch, Champignons, im Ofen gegrillte Zwiebeln, Rucola, Parmesanchips und Balsamico13,50
1010.PINSA - SALSICCE mit Brokkoli, Oliven, Hausgemachte Salsiccia Piccante, ( Ital. Wurst ) Parmesanchips, Cherrytomaten 14,50
925.PINSA LINGUETTA Sous Vide gegarte Kalbszunge, fein geschnitten, Champignons, getroknete und eingelegte Kräutertomaten, Parmesancheips, Rucola14,50
708.PINSA - ROASTBEEF mit Rosa gegrilltes Roastbeef, fein geschnitten, Orangenmayonnaise, Rucola, Parmesanchips, Balsamicocreme15,00
685.PINSA VITELLO mit Kalbfleisch hauchdünn geschnitten, Thunfischcreme, Kapern, Parmesan, Bio Zitronenscheiben ( zum mitessen )15,00
752. PINSA - SPANFERKEL mit Spanferkel vom Hausmetzger hauchdünn geschnitten mit frischer Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Gegrillte Paprika, Parmesan, Rucola15,00
805.PINSA - LACHS mit Lachs, Frischkäse, gegrillte Zucchini, Tomaten, Sahnemeerrettich, und Pistazien15,00
Nudelgerichte

Nudelgerichte Pasta

Erleben Sie den Unterschied zu industriell hergestellten Nudeln
55.Rigatoni all amatriciana, würzige Pasta mit Speck ( Guanciale), Zwiebeln, Kirschtomatensoße, Chili12,00
56.Rigatoni Zucchini e Gamberi, sautierte Zucchini und Garnelen in Knoblauch und Kirschtomaten14,00
57.Rigatoni con funghi e salsiccie,
ital. Wurst mit Champignons in Tomatensoße mit Parmesan
13,00
58.Spaghetti alla Norma, mit Basilikum, Auberginen,Tomatensoße, Parmesan12,00
61.Spaghetti al modo mio (Scharf) , Garnelen, und Kirschtomaten mit Chili, Oliven, und Knoblauchöl,14,00
560.Spaghetti alla Carbonara Original ( ohne Sahne ), Eigelb, Speck (Guanciale) Parmesan12,00
561.Spaghetti al Pomodoro
mit Tomatensoße
7,50
562.Spaghetti alla Bolognese mit Hackfleischsoße 8,50
563.Tagliatelle al Salmone, mit Frischem Lachs in Sahnesoße11,50
582.Spaghetti al Burro,mit Butter und Salbei 7,50
64.Lasagna al Forno ,
Hackfleischsoße, Bechamelsoße
10,00
65.Tortellini alla Chef Überbacken 11,00

Orecchiette / hausgemachte Hartweizeinnudeln

81.Orecchiette alla Rucola
mit Kirschtomaten,Knoblauch, Rucola, und Parmesan
11,00
82. Orecchiette broccolli e gamberi
mit Brokkoli und Garnelen in Sahnesoße mit Knoblauch
14,00
83.Orecchiette del Elefantino Catanese
mit Stängelkohl, Cherrytomaten,Knoblauch, Sardellen und Chili
13,00

Gnocchi / Italienische Teigklößchen

74.Gnocchi con formaggio e pancetta
mit gebratenem Speck und Gruyere ( Käse )
13,00
75.Gnocchi pesto e gamberi
mit Basilikumpesto und Garnelen Tatar
14,00
76. Gnocchi melanzane
mit Auberginen, Kirschtomaten und Ricotta
12,00

Risotto / Reisgerichte

66.Risotto Gamberi e Curry
fein gegrillte Garnelen mit Curry Kirschtomaten und Sahnecreme
14,00
67.Risotto zucchine e Gorgonzola
mit würzigem Gorgonzola und Zuccinistreifen
14,00
68.Risotto Prosecco e Rucola
in Prosecco gegart mit Rucola und Ziegenkäse
14,00
69.Risotto frutti mare
mit Meeresfrüchten - was unser Fischmarkt sasional anbietet
16,00

Schnitzel & hausgemachte Produkte im 400ml Glas

Alle Produkte sind handgefertigt, ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe

105.Schnitzel mit Zwiebel-Rahmsoße, mit Pommes Frites und Salat 15,00
106.Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat 13,00
107.Schnitzel Champignon-Rahmsoße mit Pommes Frites und Salat 15,00
108.Schnitzel Paprika-Rahmsoße mit Pommes Fritess und Salat15,00
400ml Glas Kartoffelsuppe - Alle Produkte sind handgefertigt, ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe 6,90
400ml Glas Tafelspitz - Alle Produkte sind handgefertigt, ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe 11,90
400ml Glas Polpettini ai capperi e acciughe ( Königsberger Klopse ) Alle Produkte sind handgefertigt, ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe 11,90
400ml Glas Damhirschgulasch - ''Solange der Vorrat reicht''
Alle Produkte sind handgefertigt, ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe
11,90
Burger

Burger

Saucen, Buns und Patties aus eigener Herstellung!
Wir servieren dazu marktfrischen Salat und Pommes Frites.
593. Veggi Burger Ziegenkäsetaler / Avocado Creme / Tomaten / Rucola / Walnuss Pesto / Rote Beete
16,50
619. Catania Beef Burger200g Rindfleisch Patty / BBQ Sauce / Gewürzgurke / Tomaten / Blattsalat / Bacon / Cheddar Käse
16,50
Dessert

Dessert Baba' au rum

Onlinepreise! Diese Preise gelten nur für Mitnahmegerichte
Schokoladensouffle' mit Bourbon Vanilleeis 7,00
Tiramisu Classico6,00
Panna Cotta mit Früchten6,00
Parfait Catania feine Mandel aus Sizilien 6,00
Sizilianisches Zitronensorbet mit Früchten6,00
Zabaglione al Vino di Marsala mit Cremigem Bourbon Vanilleeis 7,00

Bambini - für Kinder

130.Pinocchio
Nudeln mit Tomatensauce
7,00
131.Tom & Jerry
Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
9,00
132.Salmone alla Piastra
gegrilltes Lachsfilet mit Pommes Frites und Salat
(nur für Kinder bis 14 Jahren und Senioren ab 74 Jahren, ohne Ausnahmen)
14,50

Besuchen Sie uns

Taunusstraße 2a
65550 Limburg/Linter

Trattoria Catania

Abholzeiten

Täglich, außer Mittwoch:
17:00 bis 21:30 Uhr

Sonntag:
11:30 bis 14:00 Uhr und
17:00 bis 21:30 Uhr